料理

ごはん泥棒のから揚げ定食

12月下旬。久々にこのお店のから揚げが食べたくなり、昼食で訪れました。ボリューム満点ですよ‼︎から揚げ定食 ¥700 (サラダ、スープ、小皿付き)・から揚げ (6〜7個ほど)1個1個が大きいです。片栗粉かな?お腹いっぱいカリッと揚がった唐揚げが食べられる幸せ…

よく観ていたNHKの番組その2 ○○の国の王子様

派手なアニメーションと着ぐるみに圧倒されますが、若い女性向けの教養番組だったりします∑(゚Д゚)実は、要潤さん、柳原可奈子さん、有吉弘行さんなど、豪華な出演陣です。リアルタイムで観ていた頃、ネイルの国の王子様のガマリア(有吉さん)のネイルで爆笑し…

石本藤雄展 布と遊び、土と遊ぶ

マリメッコのテキスタイルデザイナーをされていた石本藤雄さんの展覧会が、愛媛で開催されていました。終了していますが?展覧会の会場等についてはこちら http://yousakana.jp/?p=25371最終日(10月11日)に行きました!個人的に10月上旬に行きたいと思ってい…

イチジクジャムを作ってみた。ポッカレモンの入れすぎに注意。

産直市でいちじくを見つけたので、いちじくジャムを作ることにしました。参考にさせて頂いたレシピはこちらです⬇いちじくジャムhttp://cookpad.com/recipe/630065今回はレモン汁が無かったので、ポッカレモンを使いました。しかし、ここで落とし穴が‼レモン…

食べられる量の限界を知る、規則正しい生活

1人前のうどんを食べたあとに、1人前のラーメンはきついですね。2人分のおかずはギリギリ大丈夫なのですが、2人前の炭水化物は気分が悪くなりました。朝ご飯や昼ご飯をまともに食べてないからと言って、夕方にうどんを作るべきじゃなかったΣ(゚д゚lll)それか…

コチュジャン雑炊

おそらく一週間程前にコチュジャン雑炊を作ったのですが、コチュジャンを入れ過ぎたため辛さと、鍋から器に移したばかりなので熱さが重なり、舌を火傷したっぽいです。食べ物を飲み込む時などにヒリヒリしたので、少し大変でした。

コチュジャンたこ焼き(※タコの代わりにひき肉入り)

辛いたこ焼きが食べたいと考え作ってみました。見た目も赤くて結構辛かったです。辛い物が苦手な方は注意して下さい。◯生地は、以下のものをボウルにいれて混ぜて作ります。水以外の材料をボウルに入れて混ぜて、そこへ少しずつ水を加えるとダマが出来にくい…

そら豆料理と清見タンゴール

もうそら豆の季節ですね?ダンボール1箱分のそら豆をさやから出すと、小さなポリ袋一袋分(約900g)になりました。この作業は、1人で30分位掛かりました。起きた直後に作業を始めたので、作業しているうちに目が覚めました。そら豆のさやって、内側がふかふかし…

茶碗蒸しが好き

特に、電子レンジで出来るものが手軽で好きです。過去に蒸し器で作るのを試みたものの、失敗して以来作らなかったのですが??電子レンジで作れると分かってからは作っています。私は電子レンジで茶碗蒸しを作る時は、丼の器で作ります。さらにキノコ類や鶏肉…